Описание
Автоматическое сито Robot Coupe C120 предназначено для приготовления жидких и полужидких блюд таких как супы-пюре, соусы, отделения сока с мякотью от кожуры и семечек, приготовления соков из мягких плодов, приготовление однородных масс для кондитерских начинок, желе, пастилы и др. на профессиональной кухне. Ключевые особенности: Производительность - от 100 до 120 кг/ч Непрерывная подача продуктов для экономии времени и увеличения производительности Конструкция оборудования позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера для минимизации затрачиваемых усилий Корпус, воронка и ножки изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности, увеличения прочности конструкции и срока службы Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, легко разбираются и очищаются (возможно мытьё в посудомоечной машине).