Описание
Основные характеристики Разновидность электрическая Производительность 50 кг/ч Скорость вращения 1500 об/мин. Установка настольная Напряжение 220 В Мощность 0.4 кВт Ширина 325 мм Глубина 304 мм Высота 570 мм Вес (без упаковки) 11 кг Вес (с упаковкой) 12 кг Страна-производитель Франция Описание Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных. В комплект поставки входит набор из 5 дисков 1946. Особенности: Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки Индукционный двигатель: Вал из нержавеющей стали Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью Увеличенная выходная мощность Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования Дополнительные характеристики: Производительность: Теоретическая: до 200 кг/час Практическая: до 50 кг/час 20-80 порций Количество скоростей: 1 Скорость нарезки: до 2 кг/мин. Большая D-образная воронка: Объем загрузки: 1,56 л Размер: 158х64 мм Площадь: 104 см2 Диаметр круглой воронки: 58 мм Опции (заказываются отдельно): Нарезка: Диск-слайсер 1 мм 27051 Диск-слайсер 2 мм 27555 Диск-слайсер 3 мм 27086 Диск-слайсер 4 мм 27566 Диск-слайсер 5 мм 27087 Диск-слайсер 6 мм 27786 Волнистые ломтики: Диск-слайсер 2 мм 27621 Терка: Диск-терка 1,5 мм 27588 Диск-терка 2 мм 27577 Диск-терка 3 мм 27511 Диск-терка 6 мм 27046 Диск-терк